TQ „Fachkraft Küche“ für Teilnehmer mit Migrationshintergrund eröffnet

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Sie ist auf die Integration von Teilnehmenden mit Migrationshintergrund aus der Ukraine und Polen zugeschnitten. Dank des Zusammenwirkens von IHK, Agentur für Arbeit Greifswald und regionalen gastgewerblichen Unternehmen entstand ein Qualifizierungsangebot, das die dringend benötigte Fachkräfteentwicklung im Gastgewerbe unterstützen soll.
„Wir sehen in der TQ ‚Fachkraft Küche' ein innovatives Beispiel, wie Unternehmen der Region mit eigener Initiative und gezielter Qualifizierung Fachkräfte entwickeln können“, so IHK-Präsident Dr. Wolfgang Blank. „Die Teilnehmenden erhalten eine Chance, ihre Talente und beruflichen Fähigkeiten weiterzuentwickeln und die Betriebe profitieren von motivierten, gut ausgebildeten Fachkräften.“
Madlen Brückner, Vorstandsvorsitzende des Gewerbevereins Ueckermünde und Mitglied der IHK-Vollversammlung, ergänzt: „Im Gastgewerbe sind berufliche Perspektiven und Integration eng verbunden. Mit der Teilqualifikation bieten wir den Teilnehmenden eine Basis für eine langfristige berufliche Zukunft und fördern die Zusammenarbeit der regionalen Unternehmen.“
Die IHK Neubrandenburg hat die Teilqualifikation entwickelt und wird vom Bildungsdienstleister bfw-Unternehmen für Bildung Neubrandenburg angeboten. Die Agentur für Arbeit Greifswald unterstützt dieses Bildungsprojekt mit einer Förderung der Kosten sowie mit Arbeitsentgeltzuschüssen für die Arbeitgeber. Klaus-Peter Köpcke, Vorsitzender der Geschäftsführung der Agentur für Arbeit Greifswald, stellt fest: „Die Teilqualifikation ermöglicht, angelernte Mitarbeitende zu Fachkräften weiterzuentwickeln sowie Menschen ohne entsprechenden Berufsabschluss gezielt in den Arbeitsmarkt zu integrieren. Als Agentur für Arbeit unterstützen wir die Qualifizierung von Beschäftigten.“
Der praktische Unterricht erfolgt sowohl im Lindenhof Liepgarten als auch in den beteiligten Betrieben. Die Wintermonate werden für den Erwerb praxisrelevanter Kenntnisse und Fähigkeiten genutzt.
Hintergrund
Berufsanschlussfähige Teilqualifikationen (TQ) bieten un- und angelernten Beschäftigten die Möglichkeit, sich schrittweise zu qualifizieren, um am Ende einen anerkannten Berufsabschluss zu erreichen. Baustein für Baustein erwerben die Teilnehmenden gezielt Kenntnisse und Fähigkeiten, die sie zu Fachkräften in einem anerkannten Beruf weiterentwickeln. Im östlichen Mecklenburg-Vorpommern haben sich TQs als wichtiges Instrument etabliert, um den Fachkräftebedarf zu decken und Unternehmen zu unterstützen:
• Seit Einführung von TQ im Jahr 2013 im östlichen MV verzeichnet die IHK Neubrandenburg jährlich zirka 200 Kompetenzfeststellungen in 18 verschiedenen Berufen.
• TQ sind besonders gefragt in Branchen mit hohem Fachkräftebedarf, darunter das Gastgewerbe, Industrie, Logistik und der Einzelhandel.
• Die TQ für die gastgewerblichen Berufe wurde erstmals im Jahr 2013 von Berufsspezialisten der IHK Neubrandenburg entwickelt, seitdem mehrfach aktualisiert und kommt bundesweit zur Anwendung.